Tất cả chuyên mục
Đóng
Món cá hấp cuốn bánh tráng của bạn muốn cuốn hút thì không thể thiếu đi một bát nước mắm thơm ngon. Vậy cách làm nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng như thế nào là phù hợp nhất? Hãy cùng Vntrips khám phá chi tiết một vài công thức sau đây.
Mục lục
Bỏ thì là trong chén nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng sẽ giúp món ăn của bạn giảm đi mùi tanh không mong muốn. Để làm được bát nước chấm chuẩn vị thì bạn có thể tham khảo công thức sau đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn cắt sả thành lát mỏng, rửa sạch ớt và loại bỏ cuống. Làm sạch vỏ tỏi và gừng, sau đó, cắt chúng thành những miếng nhỏ. Lấy lá thì, rửa sạch và để ráo.
Đặt sả và ớt vào cối, sau đó nghiền nhuyễn. Tiếp theo, thêm gừng và ớt vào cùng cối, tiếp tục nghiền cho đến khi tất cả các thành phần trở nên nhuyễn mịn.
Bước 2: Pha nước mắm
Để pha nước chấm cá hấp cuốn bánh tráng, bạn thêm vào cối 1/2 bát nước cốt chanh, 1/2 bát nước mắm, 1/2 bát đường và 2 thìa tương ớt. Sau đó, khuấy đều cho đến khi đường trong hỗn hợp trên tan hết.
Tiếp theo, thêm lá thì vào hỗn hợp và trộn đều. Múc nước chấm này ra bát và thưởng thức ngay cùng với món cá hấp của mình.
Giống như thì là, gừng được đánh giá là một trong những loại nguyên liệu áp chế đi mùi tanh của cá vô cùng hiệu quả. Để pha một bát nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng kết hợp với gừng thì bạn có thể tham khảo công thức sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lưu ý: Nguyên liệu băm càng nhỏ càng tốt để tăng thêm mùi vị của bát nước chấm cá hấp cuốn bánh tráng. Ngoài ra, nên lựa chọn sử dụng mắm nhĩ để món cá hấp của bạn trở nên tuyệt vời hơn.
Bước 2: Pha nước mắm
Mắm nêm nước dừa dùng chấm món cá hấp cuốn bánh tráng là sự kết hợp hoàn hảo. Đây là loại nước chấm được rất nhiều người yêu thích với công thức pha chế vô cùng đơn giản như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Pha nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng
Bỏ tỏi, ớt, sả đã băm nhuyễn vào bát. Sau đó thêm đường, mắm nêm, nước dừa, tương ớt và nước cốt chanh. Cuối cùng, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và sử dụng.
Một sự kết hợp hoàn hào tiếp theo trong bát nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng là hành tím. Để hành không bị hăng và loại bỏ mùi tanh của cá một cách hiệu quả thì mọi người có thể làm theo công thức sau đây:
Cách làm nước chấm cá hấp cuốn bánh tráng với hành tím chỉ gồm 2 bước đơn giản sau:
Bước 1: Ngâm hành tím trong nước đá khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo, điều này giúp hành giữ được độ giòn và không bị hăng. Băm nhỏ 1 quả ớt và 3 tép tỏi. Sau đó, ngâm một quả quất trong nước đá trước khi cắt thành lát mỏng, để khi đặt vào nước mắm không bị nhũn.
Bước 2: Khuấy tan đường trong nước lọc, sau đó thêm nước mắm và cốt quất vào. Nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn. Cuối cùng, thêm tỏi ớt đã băm nhỏ, hành tím và quất cắt khoanh vào hỗn hợp là hoàn thành xong một bát nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng thơm ngon.
Me và ngò rí được coi là sự kết hợp hoàn hảo trong bát nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng. Những loại nguyên liệu này không chỉ giúp hương vị của món ăn hấp dẫn hơn mà còn hạn chế tối đa mùi tanh của cá. Công thức nước chấm thực hiện đơn giản như sau:
Vậy là bạn đã cùng Vntrips khám phá 5 công thức nước chấm cá hấp cuốn bánh tràng từ nước mắm. Bạn có thể linh hoạt tăng, giảm nguyên liệu trong cách cách làm nước mắm chấm cá hấp cuốn bánh tráng trên để phù hợp hơn với khẩu vị của gia đình. Thử ngay nhé!
Kinh nghiệm 15-05-2024
Trên hành trình khám phá sông Cổ Chiên, cẩm nang du lịch từ vntrips.vn hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và những kỷ niệm đáng nhớ. Hãy theo chân cẩm nang du lịch từ vntrips.vn để thu thập những kinh nghiệm quý báu cho chuyến đi khám phá dòng sông này trong hành trình du lịch đến Vĩnh Long của bạn.
Kinh nghiệm 13-05-2024
Việc lựa chọn đặc sản Vĩnh Long để mang về làm quà thường khiến nhiều người băn khoăn khi đến thăm vùng đất Tây sông nước này. Nếu bạn cảm thấy mơ hồ với việc lựa chọn hay không biết làm sao để chọn được những món đặc sản ngon và độc đáo mà vẫn phải tiết kiệm, thì hãy cùng vntrips.vn khám phá những kinh nghiệm hữu ích để chuẩn bị cho chuyến du lịch đến Vĩnh Long của bạn.
Kinh nghiệm 11-05-2024
Việc hiểu rõ những điều cơ bản về thành phố Vĩnh Long sẽ giúp bạn trải qua chuyến đi một cách dễ dàng và an toàn hơn. Với những thông tin từ các nguồn đáng tin cậy như cẩm nang du lịch của vntrips.vn, bạn sẽ có được một bản dẫn tham quan đáng tin cậy và đầy đủ. Đây không chỉ là một cách để biết những địa điểm thú vị để thăm, mà còn là để hiểu sâu hơn về văn hóa, lịch sử và đặc điểm địa lý của Vĩnh Long.
Chủ đề:
Tin Mới Nóng